Hollanda’da turizm işini bırakıp Muş’ta kaz yetiştiriciliğine başladı, şimdi siparişlere yetişemiyor-haberi

2003-2015 yılları arasında Hollanda‘da turizmle alakadar var olan ve 2016’da Hasköy kazasina gelerek 20 dönüm alan üstüne kaz imalat ve yetiştiricilik çiftliği kuran 44 yaşında olan İshak Sönmezsoy, her erken tesisteki yumurtaları eglenerek topluyor. ele geçirdiği kaz yumurtalarını tek tek itinayla sudan geçirerek kuluçka makinesine dizen Sönmezsoy, onlara gözü benzeri bakıyor. takriben dört ay içinde binlerce civciv imalatı yapan Sönmezsoy, ele geçirdiği civciv ve kazları çevre kent ve büyükşehirlere satıyor. Üretimle alakalı gazetecilere açıklamalarda bulunan İshak Sönmezsoy, 5 seneden bu yana kaz üreticiliği yaptığını ve senelik vasati 5 bin civciv ürettiğini söyledi.

HEDEF 15 BİN

Çiftlikte Alman Mast, Fransız g35-g36, kırma, Linda ve Çin kazı ürettiğini kaydeden Sönmezsoy, “Ürettiğimiz civcivleri çevre sehirlere gönderirken, yetişkin kazları da kesim olarak büyükşehirlere satıyoruz. Bizim amacımız hedefimizi dahada da büyütüp istikbal senelerde bu sayıyı 15 bine çıkartmak. Muş‘ta şu anda senede 100 bin kaz üretiliyor. Şu anda takriben elimde 300 damızlık kaz bulunuyor. Mart başlarında kazlar yumurtlamaya başlar ve kimi temmuz ayının nihayet haftasına civarindan ayni ritimde devam eder. Bizlerde ele geçirdiğimiz yumurtaları kuluçka makinesine bırakıyoruz. tek kaz vasati 27 ile 32 vakit arasında yumurtadan çıkar. Bu havanın ısınmasına ve kazın ırkına göre değişiyor. Kazlar vasati 6 ile 8 aydan ardindan guruba gelir. Kazlar kar yağdıktan ardindan kesilir, lezzet ve yağ oranı dahada çok olur. özellikle büyükşehirlerden talepler çok. Yumurta satışımız, civciv satışımız ve yetişkin kaz satışımız var. Aşırı tek istek var ve taleplere yetişemiyoruz” dedi.

Kaynak: İhlas havadis Ajansı

Yayım tarihi
Ekonomi olarak sınıflandırılmış

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir